Fromagerie Dupasquier, l’univers du fromage à Genève

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Les spécialistes de cette fromagerie artisanale savent en tout temps vous orienter pour vous aider à composer un choix de fromages équilibré et riche en saveurs: qu’il s’agisse de fromages à pâte extra dure ou molle, de fromages de chèvre ou de vache, de fromages suisses ou provenant d’autres régions du monde, ils sauront vous indiquer les différentes étapes d’une dégustation réussie, avec également des recommandations pour la sélection du type de vin convenant le mieux aux fromages choisis. Au coeur de la ville de Genève, une fromagerie familiale qui vous offre un magnifique choix de fromages, produits laitiers et délices gastronomiques. Vous pouvez y choisir des fromages de différentes provenances en Suisse ou d’Italie ou de France: du Bleu d’Auvergne au Camembert di Buffala en passant par le le Crottin de chèvre ou le Gruyère AOP doux. Ce commerce met également à votre disposition des matériels que vous pouvez louer pour vos événements comme notamment des fours à raclette ou des caquelons à fondue. Au-delà de la simple vente de fromages de toutes variétés, la fromagerie Dupasquier s’illustre par son beau choix de produits du terroir, parmi lesquels on peut mentionner d’excellents yoghourts aux différents arômes, des pâtés artisanaux, des saucisses au choux et des tartares de boeuf, ainsi que des boissons ou des biscuits. Avec les conseils du personnel de vente vous serez en mesure de dénicher des aliments vraiment uniques, pour vous-même ou pour épater vos proches. Si le but premier de ce commerce est de proposer des fromages IGP de renom, il constitue aussi un lieu idéal pour mieux connaître les produits traditionnels: en consultant son personnel de vente vous vous instruirez sur les diverses techniques d’affinage et les propriétés propres à chaque fromage, qu’il s’agisse de Vacherin AOP, de Schabziger, de Morbier, de Maréchal, de Gruyère, de Chèvre du pays, de Brie, de Mozzarelle ou de mélanges pour fondues. Avec un choix de plusieurs dizaines fromages, ce commerce est sans aucun doute la référence du fromage à Genève: il a comme objectif de mettre en avant les savoir-faire du terroir mais offre aussi des fromages issus d’autres pays comme la France ou l’Italie. La fromagerie Dupasquier, c’est un univers entièrement voué aux produits de qualité, avec des fromages soigneusement choisis, fromages à pâte fermentée, mi-dure ou dure, fromages de vaches, de brebis ou de chèvres.

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